話說今晚去了觀塘的鮮鍋道場搵食,呢間係火鍋放題店,賣點係「任坐」無限時間,你夠得閒可以坐足整個晚市,五點半開市到十點收市
結果我由五點半坐到九點,食下HEA下咁,真係快樂不知時日過
我係鍋奉行(日文嚟,諷刺食火鍋時指指點點的人),所以我只會一個人食火鍋,事關我食火鍋係好扭扭擰擰,轉嚟轉去
事關就算煮一塊肉都好,用不同既水溫煮,出嚟既風味都唔同,所以有時我會開大火用滾湯快灼,之後較到最細火,特登嚟個慢灼,
而且慢火煲完,等油好似圖咁浮上面,就再撈落炸魚皮,務求"HIGH"到最多的油
所以剩係轉火力,我係一餐入面都閒閒地轉十幾次,係好麻煩,因此同我食火鍋的話,食完一餐會絕交了
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